一、糖尿病患者可以吃泡菜不?
泡菜有助于增加食欲,糖尿病患者可以适当的吃一些泡菜,糖尿病患者主要控制高热量食物的摄入和高脂肪食物的摄入,避免暴饮暴食,饮食要多样化,不要偏食,建议饭后半个小时可以适当的运动和锻炼,运动可以做有氧运动,比如散步,打太极,避免做剧烈运动。
二、韩国黄萝卜泡菜的正宗做法?
白萝卜 1根(700克左右)
栀子 8个
清水 300克
白醋 120克
减脂无油小菜-韩式泡菜黄萝卜(黄大根)的做法步骤
步骤 1
一根白萝卜去皮,对半切开一分为二,再切成片
步骤 2
切好后放无油无水容器中
步骤 3
加一勺盐抓匀
步骤 4
静置一个小时,会腌制出很多水,把水倒出去,用手攥干萝卜的水份,不要清洗萝卜啊,不可以沾水
步骤 5
攥干水份后另放一个无油无水的容器里
步骤 6
准备几个栀子,漂亮的颜色都是它的功劳 我放的多一点主要为了颜色,你们可以放3.4个就可以了
步骤 7
栀子放保鲜膜里用擀面杖敲碎,一点要温柔一点,不然太用力保鲜膜容易敲破
步骤 8
锅里放清水大概300克,放一勺盐3
步骤 9
再加120克白砂糖搅拌均匀,让糖融化
步骤 10
再加入敲碎的栀子开花
步骤 11
水开后再煮10分钟
步骤 12
最后加120克白醋烧开后立马就关火
步骤 13
烧好的栀子水过滤一下,颜色特别漂亮
步骤 14
静置等待放凉
步骤 15
放凉后的栀子水倒萝卜上,盖上密封盖
步骤 16
颜色是不是很漂亮
步骤17
放冰箱冷藏2.3天就可以吃了,不过我忍不住第二天就拿出来吃了,味道也不错的,酸爽可口…
三、糖尿病患者可以吃泡菜吗?
糖尿病患者可以少量的吃泡菜。但是要避免添加糖分的泡菜。和尿病患者饮食原则是:少食多餐,均衡膳食,食物物种多样,戒烟限酒。注意加强运动锻炼。在平时要注意避免摄入一些高糖的食物。可以用一些粗粮来代替主食。多吃蔬菜。低脂低盐饮食。