一、奶精粉和牛奶的区别？
1、原料区别。奶精又叫植脂末，主要原料是精炼植物油或氢化植物油、酪蛋白等，而牛奶一般指纯牛奶，主要原料为生牛乳，二者原料完全不同；
2、制作工艺区别。奶精一般是用植物油通过氢化处理，然后加入酪蛋白、乳化剂、葡萄糖浆等添加剂进行调味制作而成，而牛奶则是用生牛乳经过超高温瞬间灭活后真空包装制作而成；
3、外观区别。奶精一般呈白色或乳白色粉末状，颜色类似奶粉，而牛奶一般呈纯白色液体状；
4、口感区别。奶精一般奶香味较浓，但无明显奶味，主要增加奶香和香醇口感，而牛奶一般奶香味较淡，但入口奶味较足，有牛膻味；
5、食用方式区别。奶精不能直接食用，需要加水化开成液体食用，而牛奶一般是灭菌过的，可以直接喝。
二、乳清蛋白奶粉和生牛乳奶粉有啥区别？
乳清蛋白奶粉和生牛乳奶粉是有区别的，乳清是相对于生牛乳而言经过特殊处理的,而生牛乳是通过纯乳进行生产加工的,二者从保存的时间来看,乳清粉要更耐储存一些。
除此之外生牛乳更加适合成年人服用,对于婴幼儿来说,推荐还是选择乳清粉来加以饮用,这对于促进人们身体的消化吸收,帮助孩子得以健康成长提供了帮助。
三、请问全脂牛乳粉和牛奶具体有什么区别?谢谢？
区别：
一、成分不同
全脂奶粉用纯乳生产的，基本保持了乳中的原有营养成分。
牛奶是从雌性奶牛身上所挤出来的。
二、营养成分不同
全脂奶粉的营养成分每百克含量为蛋白质25.5%，脂肪26.5%，碳水化合物37.3%，每百克含钙979毫克，磷685毫克，铁1.9毫克，核黄素0.8毫克，尼克酸0.6毫克。
牛奶：热量54kcal，膳食纤维0g，蛋白质3g，钙104mg，碳水化合物3.4g，铁0.3mg，脂肪3.2g，钠37.2mg，饱和脂肪1.6g，钾109mg，胆固醇15mg。
三、保存方法不同
1、全脂奶粉含有较多的脂肪，容易受高温和氧化作用而变质。如全脂奶粉水分超过5%，保藏温度在37℃以上时，容易产生褐变和结块现象。
2、牛奶
鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方，最好是放在冰箱里。不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香。瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里。牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。
过冷对牛奶亦有不良影响。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可。