一、豆浆烘干蛋白是多少?
有3%的蛋白。
大豆中有一部分营养成分残留在豆渣中,一般豆渣含水份85%,蛋白质3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%,此外,还含有钙、磷、铁等矿物质。
豆渣中含有大量的钙质,几乎和牛奶的含钙量相等,而且豆浆中的钙易被人体吸收,是最价廉,最易得的补钙佳品,在喝豆浆的同时,吃上一个豆渣发面的馒头或者烙饼,营养更全面
二、豆浆配什么糖有营养?
豆浆搭配冰糖或红糖有营养。因为豆浆是富含蛋白质、维生素和钙的有机植物饮料,而冰糖和红糖含有一定的糖分和营养成分。豆浆和糖的搭配不仅能提高豆浆的口感,还能增加一些营养元素,如矿物质、纤维素等。而冰糖和红糖相比,红糖含有更多的维生素、矿物质和芳香物质,可以帮助补血养颜,促进血液循环等。因此,豆浆搭配冰糖或红糖都是一种营养健康的选择。建议在饮用豆浆时适量加入冰糖或红糖,不要过量,并且适合自己的口味为宜。同时,也可以根据个人需求加入其他食材,如芝麻、杏仁、核桃等,增加营养价值。
三、高纤豆浆是什么意思?
无加糖高纤的豆浆含有优质的植物性蛋白、大豆异黄酮、膳食纤维以及卵磷脂。
植物性蛋白是人体的必需胺基酸,可预防心血管疾病与肥胖;大豆异黄酮则可降低血中的胆固醇;膳食纤维可增加肠胃道的食物体积,延长胃的排空时间并产生饱足感,有助于促进肠胃蠕动让排便顺畅;至于卵磷脂经过人体代谢形成的肌醇和胆硷,则可以帮助肝脏代谢,以及脑神经物质传递
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