一、巧克力脆热量?
巧克力脆是一种低热量、高纤维、高蛋白质的零食,每 100 克巧克力脆的热量约为 1900 千卡左右,含有约 30 克的脂肪和 22 克的碳水化合物。由于巧克力脆通常是由巧克力和坚果等食材混合制成的,因此其营养价值相对较高,但也需要注意适量食用,以免摄入过多的热量。
二、巧克力的密度标准?
黑、白巧克力的密度不相同 基本分类 因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同,也造就了它多变的面貌。目前市面上的巧克力,依成分大约可分为黑巧克力(darkchocolate或纯巧克力)--乳质含量少于12%;牛奶巧克力(milkchocolate)--至少含10%的可可浆及至少12%的乳质;chocolatecompound--不含可可脂的巧克力;白巧克力(whitechocolate)--不含可可粉的巧克力。
其中以牛奶巧克力最为普遍。最近,有人发明了蛋白巧克力,配方中加入了植物蛋白,融合了可可的健康功效和植物蛋白的健康功效,具低热 巧克力 量、高蛋白的特点。 中国目前执行的巧克力行业标准,要求巧克力中可可脂占的比例不低于18%,非可可脂的脂肪含量不超过5%。食品法典委员会(CAC)标准规定可可脂占的比例不低于18%。 黑巧克力 黑巧克力 黑巧克力则是喜欢品尝“原味巧克力”人群的最爱。
三、巧克力70%可可脂什么意思?
巧克力中70%的成分是可可。这是一种从天然咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末,味甜,香味浓郁,含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A、维D、维E、维B1、维B2、维B6及具有多种生物活性功能的生物碱。
四、6克巧克力的热量?
巧克力的热量约: 520大卡/100g,6克巧克力的热量约为3120大卡。
每100克巧克力含碳水化合物59.5克,脂肪31.93克,蛋白质5.78克,纤维素4.4克,钠48毫克,钾331毫克 。
五、巧克力有营养吗?
是的,巧克力有营养。因为巧克力中含有少量的铁、镁、锰等微量元素,同时含有少量的纤维素和有机物质,这些有益元素可以起到一定的滋补作用。此外,高含量的可可固体是巧克力最主要的原材料,可可固体中含有黄酮类物质,具有很好的抗氧化和抗衰老功能,能够降低胆固醇和血压,促进血液循环和代谢。但是由于含有比较高的脂肪和糖分,过量食用巧克力容易导致体重增加和健康问题,所以也要适量食用。
六、巧克力和蛋白棒的区别?
蛋白棒和巧克力它们的区别在于二者在营养上不同,蛋白棒、巧克力的本质区别在蛋白质含量上,蛋白质含量高,碳水很低。
七、巧克力补充什么物质?
巧克力可以补充营养(如:热量、蛋白质、脂肪、胆固醇等)、微量元素(如:钙、铁、磷等)、多源苯酚复合物等。尽量不要吃太多容易肥胖的