一、晚餐吃什么蛋白质的东西最好？
晚上一般吃瘦肉、鸡蛋及豆腐等蛋白质食物比较好。
1、瘦肉
瘦肉中含有高质量的蛋白质，可以为人体机能提供所需的营养物质，对身体好。
2、鸡蛋
鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素、胆固醇，可以提供大脑所需的营养物质，促进脑细胞繁殖。鸡蛋中含有的钙元素还可以补充人体所需的钙质，促进骨骼生长。
3、豆腐
豆腐中不仅含有丰富的大豆和蛋白质，还含有大量的微量元素，如钙、镁等，可以及时给身体补充所需要的微量元素和其他营养物质。
除上述食物外，还可以吃鱼肉、鸡胸肉等蛋白质食物。但需要注意的是，上述食物需控制食用量，不可过量食用，以免引起消化不良。
二、高蛋白晚餐建议吃什么？
可以吃虾仁炒饭。
1、准备一碗昨天的大米饭；几个虾仁，处理干净后放盆中；火腿肠半根，切成粒，和虾仁放在一起；黄瓜半根，一分四半，去掉内瓤，切成黄瓜丁，一起放入盆中备用。
小葱两根切成葱花，放入小盆中；准备一个小盆，打入一个鸡蛋，用筷子搅匀打散。
2、炒锅烧热，添入适量的油滑锅，再添入半勺食用油，油热后倒入虾仁，火腿和黄瓜丁，滑油10秒钟即可倒出控油。
3、锅内留少许底油，倒入鸡蛋液和米饭，快速翻炒片刻，淋入少许明油，倒入配菜，颠锅翻炒均匀，起锅撤火。
4、加入食盐、鸡粉适量，淋入少许香油，快速翻炒几下，化开调料，倒入葱花，简单翻炒10秒钟，即可关火起锅装入盘中。
三、青少年晚餐吃什么长个子？
青少年晚餐应该合理搭配营养食物，有助于身体健康和身高增长。原因：青少年是身体发育期，营养的摄入对身体健康和身高增长影响很大。晚餐应该搭配蛋白质、维生素和矿物质等，以帮助身体吸收养分，促进骨骼和肌肉健康发育。内容延伸：青少年晚餐应该以清淡、易消化的食物为主，如鱼肉、蛋类、豆制品、蔬菜等，搭配不同种类的食材达到均衡搭配。同时，晚餐应该适量控制食量，避免过饱或过度拔河，对身体健康不利。在此基础上，建议青少年每天加强运动锻炼，有助于促进身体健康和增高。
四、减肥晚餐吃什么？
减肥时晚餐吃什么好？
1、豆类
豆类能让你觉得更饱。最新研究显示，豆类更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纤维。维克森林大学的学者指出，每天摄入10克可溶性纤维，内脏脂肪会在5年后减少3.7%。吃豆类易胀气的人，可以选择中午吃。
2、红辣椒
新鲜红辣椒中的辣椒素能加速新陈代谢，从而减少脂肪累积。专家建议，晚上吃红辣椒要适可而止，以免影响睡眠。
3、凉拌绿叶菜
多吃绿叶菜，尤其凉拌菜能让你少吃高热量食物。宾夕法尼亚州立大学的研究显示，每餐的第一道菜吃沙拉，能帮助你少吃12%的能量。
4、醋
亚利桑那州立大学营养系主任介绍，醋中的酸性物质能阻碍淀粉的消化，因此能减少每餐摄入的能量。每餐1勺醋，每天摄入的总能量能减少200—275千卡。
5、粗粮
粗粮有丰富的膳食纤维。如果害怕晚餐不好消化，喝一碗浓稠的八宝杂粮粥，减肥又营养。
6、牛奶
想要减肥的人群，在日常生活中不妨用牛奶去代替其他的食物，在晚餐中喝牛奶以及在晚上睡觉前喝牛奶不仅可以有效的促进睡眠，同时还能起到很好的瘦身功效。牛奶含有的乳蛋清蛋白可以帮助燃烧脂肪，从而让你在极短的时间内有效的减轻体重。
牛奶中主要的成分是蛋白质，这种蛋白质非常容易被人体所吸收并且不会让身体长胖。晚上吃什么减肥，牛奶虽然是不错的选择，但是喝牛奶的时候要注意选择，并不是所有的牛奶都具有瘦身功效的，因此最好是选择脱脂或者低脂牛奶。
7、燕麦
燕麦同样是晚餐的理想选择，研究发现在燕麦中含有大量的营养物质，比如像维生素B族、尼克酸、叶酸、泛酸、维生素E等，这些营养物质都具有很好的降糖以及瘦身的功效。除此之外适当的多吃燕麦还能够帮助我们改善血液循环、促进新陈代谢，体内的垃圾毒素出去了，体重也就自然下降了。
五、晚上吃多少个鸡蛋最好？
晚上吃多少个鸡蛋？
最好个人是这样认为的，晚上是如果是年轻人的话，晚上最好吃一个鸡蛋就可以了，最多不超过两个，两个也是可以的，但是要是老年人的话，晚上最好不要吃鸡蛋，因为鸡蛋他是不太容易消化的，虽然它营养是很丰富的，所以我认为晚上吃几个鸡蛋的问题，要分为年轻人和老年人，所以我认为正确的答案就是年轻人的话，晚上可以吃一两个鸡蛋，老年人晚上最好不要吃鸡蛋