轻食上面撒的白色东西是什么？

轻食上面撒的白色东西通常是粉状或者颗粒状的调味料，可以是以下几种：

1. 盐和胡椒粉混合而成的粗粒调味料。这种调味料通常被用于煮熟的蔬菜、肉类或是面食料理的表面撒上调味。这种调味料不仅可以提升味道，还可以增加食物的纹理感。

2. 干酪粉。这种调味料通常是磨碎的奶酪，可以是帕马森、切达、罗姆奶酪、咸味的科迪塔等等。这种调味料可以提升食物的味道和质地，通常用于披萨、意面和墨西哥小食料理等等。

3. 植物碎末。这种调味料根据不同的菜肴使用不同的植物。例如，芝麻、芹菜或是海苔碎末可以用于和食、拉面和寿司等等，而香菜和薄荷碎末则广泛应用于中东食品和墨西哥料理中。

总之，上面撒的白色东西可以是多种调味料，选择不同的调味料可以根据具体的口味和食材搭配来进行选择。