一、酸樱桃可以用来做什么呢？
酸樱桃可以用来做酸樱桃酱、果酱、沙拉、烘焙以及酿酒等酸樱桃因为含有大量的维生素C和抗氧化剂，因此很受欢迎制作酸樱桃酱和果酱，是将酸樱桃和一些糖蜜一起熬制而成的，可以用来涂抹在面包或烤面包上，或者混合在酸奶中酸樱桃也可以加入到沙拉中，提供一种独特的酸味和口感在烘焙方面，酸樱桃可以制作馅饼或蛋糕酿酒是另一种利用酸樱桃的方法，如基尔维特酒，其也是非常受欢迎的一款口感独特的甜酒总的来说，酸樱桃是一种非常营养美味的水果，并且可以制作多种独特的美食和饮品，值得品尝和尝试使用
二、樱桃太酸了怎样才能让它变甜？
1.
泡水。将樱桃浸泡在温水中，可以使樱桃的甜味更为突出。可以将樱桃浸泡在水中5-10分钟后，再食用。
2.
加糖。如果樱桃还是太酸，可以在食用前撒上1-2勺糖，或者在樱桃上淋几勺蜂蜜，让它的味道更甜一些。
3.
冷藏。将樱桃放入冰箱冷藏，可以使樱桃的甜味更加突出。但是冷藏时间不宜过长，否则会影响樱桃的口感和质量。
三、酸樱桃如何弄更好吃？
一、材料
酸樱桃 1公斤,细白糖 300克左右。
二、做法
1: 酸樱桃洗净沥干以后，去蒂，压出樱桃子。
2:去了子的酸樱桃，大概只剩下半公斤了，把樱桃放在一个小厚底锅里，上面放上细糖，我大概是放了西餐喝汤的汤匙10汤匙量的糖，盖上锅盖，静置一夜。
3: 隔天早上就会看到，酸樱桃已经出了很多的汤汁，稍稍搅拌之后，就可以开始煮了，煮开以后，关小火，大约还要煮45分钟到一个小时左右，煮到果酱浓稠冒泡，色泽明亮就好了，酸樱桃本身就很酸，不必像其他果酱要放柠檬调味，本身就酸甜可口了。
4: 温热的时候，就可以倒入一个玻璃罐里，凉了以后放在冰箱冷藏，一两个月都不会坏。
四、含水杨酸的水果排名？
富含水杨酸的有苹果、杏果、蓝莓（黑莓、小红莓等）、薄荷、樱桃、葡萄、桃、橘子、橙、胡柚、柠檬、梅、番茄及黄瓜、西红柿。
1、苹果苹果营养价值很高，富含矿物质和维生素，含钙量丰富，有助于代谢掉体内多余盐分，苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。苹果是一种低热量的食物，每100克产生大约60千卡左右的热量。苹果中营养成分可溶性大，容易被人体吸收，故有“活水”之称。它有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。
2、蓝莓蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫等功能。蓝莓栽培最早的国家是美国，但至今也不到百年的栽培史。因为其具有较高的保健价值所以风靡世界，是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。
3、樱桃樱桃（学名：Cerasus pseudocerasus），是某些李属类植物的统称，包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木，高2-6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
4、葡萄葡萄（学名：Vitis vinifera L.）为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。
5、橘子柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类，果实外皮肥厚，内藏瓤瓣，由汁泡和种子构成。李时珍在《本草纲目·果部》中记载：“橘实小，其瓣味微醋（即酸），其皮薄而红，味辛而苦；柑大于橘，其瓣味酢，其皮稍厚而黄，叶辛而甘。”一般说来，柑的果形正圆，黄赤色，皮紧纹细不易剥，多汁甘香；橘的果形扁圆，红或黄色，皮薄而光滑易剥，味微甘酸。
五、酸樱桃和车厘子区别？
外观不同：
车厘子颜色呈暗红色，比普通的樱桃会大一点并且硬一些，果肉也会细腻些，多汁。国内的樱桃呢，颜色是红艳的，小一点，皮也很薄；味道嘛，甘甘甜甜的有点生长习性不同：
我们知道啦，车厘子的原产地是美国，成熟期一般在每年的6月中旬持续到8月中旬，属于季节性的水果。而国产樱桃抗寒能力稍微弱了点，成熟期为每年5月，持续的时间也比较短，大概一个月左右。
3.价格不同：
“车厘子”也有个高贵水果的戏称哦，因为其是进口水果，相比较于国产樱桃，成本较高，所以通常车厘子会比国产樱桃售卖的价格高。酸。
六、酸樱桃的腌制方法？
制作步骤
1.樱桃凉水洗净，用盐水适当浸泡一下，晾干。
2.用酸奶吸管把樱桃核去掉，很好戳。
3.加入适量白砂糖腌渍。
4.一层樱桃一层糖，腌一会搅搅匀，也可以用吸管随便把樱桃戳一戳，让汁水流出来一些，糖化得快一点。
5.直到看不到砂糖粒时，大约半个小时，就可以装在干净的小瓶里啦！冰箱里冰镇一会，拿出来，酸酸甜甜凉凉的，非常可口噢！孕妇最爱的小甜点！由于是水果做的，所以最好一两天就吃掉哦！
七、樱桃酸的好还是甜的好？
脆甜樱桃口感好吃。酸甜樱桃营养价值高一些。
1，脆甜樱桃：比较常见到的品种是黑珍珠和红灯，黑珍珠果实紫黑色，有光泽，黑里透亮，肉质脆硬。红灯果实颜色粉红或者艳红，果肉较硬，果汁较多。主要产地在原产欧洲及亚洲西部。
2，酸甜樱桃：个头小，外表颜色鲜红，因为味道极酸、果肉较少，吃起来酸甜可口。
酸甜樱桃含有独特的抗氧化剂—花青素，使得酸樱桃外表呈鲜亮的红色。
酸樱桃是为数不多的含大量褪黑素和有效抗氧化成分的食物之一，科学家们研究表明其抗氧化成分比维生素C，E，A更有效。褪黑素可以帮助改善自然睡眠周期。