一、掉渣饼升糖吗？
掉渣饼升糖。所有的面食都是碳水化合物，碳水化合物都会升糖的。掉渣饼也不例外。想要减脂控糖人群，可多食用含糖指数低的蔬菜水果。或着多食用含膳食纤维多的粗粮。
二、减脂期可以吃麦芽糖醇吗？
减肥人群控糖是可以适量的吃麦芽糖醇的。减肥的人在减肥期间吃麦芽糖醇可以避免产生心理负担，但是麦芽糖醇在使用时一定要适量食用，不可以大量食用，因为大量食用麦芽糖醇会对胃肠道产生一定的负担，不易被胃肠道消化和分解吸收，而食用过量的麦芽糖醇可能会产生嗳气，呕吐，呃逆，胃痛等症状，甚至严重可能会出现便秘等症状。
三、控糖减脂期最好的主食？
控糖期间可以吃燕麦、玉米、豆类等富含膳食纤维类的食物当主食，但也要适量。
1.燕麦：燕麦属于比较常见的一种粗粮食物，其中不仅含有大量的膳食纤维，而且脂肪和糖分含量比较低，在食用后膳食纤维成分可以抑制对脂肪和胆固醇的吸收，同时可以加快胃肠道蠕动，有利于血糖的控制。
2.玉米：玉米中的膳食纤维成分也是比较高的，在食用后可以增加腹部饱腹感，减少对其他食物的摄入，也是比较适合控糖期间吃的，但其中有一定的淀粉含量，要注意适量。
3.豆类：黄豆、绿豆等豆类食物中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养物质，
四、减脂期可以吃掉渣饼吗？
不应该吃掉渣饼。因为渣饼通常都属于高糖、高油、高卡路里的食物，而且含有大量大麦和麸皮等成分，这些成分会使得消化系统中的纤维素含量过量，导致胃肠道吸收功能降低，加重身体负担。在减脂期，应该控制总体热量摄入，尽量选择低热量、低脂肪、低糖分的食物，控制碳水化合物的摄入量，以达到减脂减重的效果。可以选择一些低糖、高纤维的食物进行替代，比如黑豆、蘑菇、菠菜、甜菜等，这些食物富含营养且低卡路里，减脂效果更佳。同时，在饮食方面也要注意均衡，加强锻炼和改善生活习惯，才能实现健康减脂的目标。
五、减脂喝什么饮料比较好？
减脂期间，喝什么饮料比较好，可以考虑以下几种：1. 纯净水。纯净水是最好的饮料选择。它不含有任何热量，又可以帮助身体排毒，保持水分平衡。2. 绿茶。绿茶是一种健康的饮料，它含有抗氧化物质和咖啡因，并且能够提高新陈代谢，加速脂肪燃烧。3. 薄荷茶。薄荷茶可以清凉降火、提神醒脑、消化解腻，还可以减轻口气。
4. 豆浆。豆浆含有丰富的蛋白质和纤维，不仅可以让你感觉更饱，还能够调节血糖水平。需要注意的是，减脂过程中饮料的热量也是需要控制的，因此可以尝试自制饮料，如无糖自制果汁或调味耐人，口感也不错。而碳酸饮料等高糖、高卡路里饮料则应尽量避免或减少摄入。
六、控糖和控碳水的区别？
区别如下：
一是类型区别。控糖是控制吃一些含有糖分的面包和米饭等食物，控碳水就是控制碳水化合物摄入的分量。
二是过程区别。控糖是减少糖分的摄入，让身体内消耗更多的卡路里，控碳水改变身体里面的新陈代谢，使得体内的葡萄糖变成燃料，更好促进燃脂代谢，还有避免食物不同。